Måttet koldioxidekvivalenter för en växthusgas anger hur mycket fossil koldioxid som skulle behöva släppas ut för att ge samma påverkan på klimatet. Så här beräknas klimatbokslutet. Klimatbokslutet tar hänsyn till både direkta och indirekta utsläpp. Traditionellt brukar miljöredovisningar oftast inte ta hänsyn till indirekta

14 okt 2020 Om du dessutom vill att din mat ska stanna på marken ska du en vegetarisk rätt ut hälften så mycket koldioxidekvivalenter som en kötträtt.

Detta innebär att 1 kilo matsvinn motsvarar 2,5 kg koldioxidekvivalenter (eller 2,53846 kg för att vara mer exakt). På Too Good To Go räknar vi med att varje såld överraskningspåse motsvarar en räddad måltid. Med en genomsnittlig vikt på 1 kg mat motsvarar detta därför 2,5 kg koldioxid. Svenskt nötkött har ett avtryck på 28 koldioxidekvivalenter per kilo (mått för växthusgasutsläpp, reds anm), medan brasiliansk oxfilé har så höga snittal som 52 koldioxidekvivalenter per kilo, konstaterar Karin Jelkeby. Hon fortsätter: Koldioxidekvivalenter är ett mått på utsläpp av växthusgaser som tar hänsyn till att olika sådana gaser har olika förmåga att bidra till global uppvärmning 2017 låg siffran på 6,7 ton per person inom EU, 13.5 ton för Kanada, 16,3 ton för Australien och 16,4 ton för USA. Här är några tips på hur du lever mer miljövänligt: Nötkött bidrar i genomsnitt med hela 27 kilo koldioxidekvivalenter per kilo livsmedel, vilket man kan jämföra med baljväxter som endast bidrar med 0,4 kilo koldioxidekvivalenter per kilo livsmedel. Se hela listan på naturskyddsforeningen.se Det här receptet på linsgryta räcker till 6 rejäla portioner GEBEN-mat som är Gott, Etiskt, Billigt, Enkelt, Nyttigt – med andra ord mat som är bra på alla viktiga sätt. Klimatpåverkan per portion blir bara 0,1 kilo koldioxidekvivalenter, vilket kan jämföras med att "vanlig" mat har cirka 20 gånger större klimatpåverkan.

Koldioxidekvivalenter mat

Se hela listan på naturskyddsforeningen.se Det här receptet på linsgryta räcker till 6 rejäla portioner GEBEN-mat som är Gott, Etiskt, Billigt, Enkelt, Nyttigt – med andra ord mat som är bra på alla viktiga sätt. Klimatpåverkan per portion blir bara 0,1 kilo koldioxidekvivalenter, vilket kan jämföras med att "vanlig" mat har cirka 20 gånger större klimatpåverkan. Koldioxidekvivalenter (skrivs ofta CO2-ekv., CO2 eq. eller CO2e) är ett mått som används för att kunna jämföra olika gasers potentiella klimatpåverkan i relation till motsvarande mängd Växthusgaser är olika effektiva på att absorbera infraröd strålning och deras uppehållstid i atmosfären varierar. Måltidens klimatavtryck uttrycks i kg koldioxidekvivalenter (CO2e).

rerar drygt ett kilo koldioxidekvivalenter. Maten vi äter står för nära en fjärdedel av Sveriges utsläpp av växthusgaser. Den största delen kommer från primärproduktionen det vill säga växtodling och uppfödning av djur. Ett intensivt arbete pågår nu på många håll med att ta fram fakta om olika livs-

Klimatsmart mat – myter och vetenskap. Elin Röös, forskare Hållbar nivå. Ton koldioxidekvivalenter per person Röös. 2012.

Generellt sett så kan man säga att vegetarisk mat är klimatsmart. Vegetariska proteinkällor såsom kikärter och linser släpper ut en bråkdel koldioxidekvivalenter* i jämförelse med kött, fågel och fisk. Istället för att handla 2 kg nötkött i månaden kan du köpa 90 kg linser utan att höja din klimatpåverkan. Att ha 90 kg linser hemma i skafferiet kan

Ungefär 3,5 ton av dessa utgörs av offentlig konsumtion (varav en mindre del är mat) och investeringar. Utsläpp från vägtrafiken utgör cirka 1 … mat och klimatpåverkan. Klimatpåverkan från livsmedel Klimatpåverkan är i samtliga fall uttryckt i kg koldioxidekvivalenter (CO 2 e) per kg livsmedel och inkluderar därmed den sammanlagda klimatpåverkan från alla växthusgaser (t.ex.

Genom att uttrycka växthusgasutsläpp i koldioxidekvivalenter kan man jämföra de enskilda gasernas bidrag till växthuseffekten. Klimatavtryck mäts i koldioxidekvivalenter, förkortat CO2e, som är ett mått på de samlade utsläppen av växthusgaser som bidrar till den globala uppvärmningen. Våra beräkningar omfattar hela kedjan från primärproduktion av råvaror till färdigt livsmedel inklusive förpackning. Genomsnittssvenskens koldioxidutsläpp från mat är cirka 158 kg koldioxidekvivalenter (CO2e) varje månad, vilket motsvarar ungefär samma klimatavtryck som en enkel flygresa Arlanda-Malmö. För att bromsa uppvärmningen av vår planet rekommenderar FNs klimatmål ett genomsnitt på max 44 kg CO2e per person.
Campus östersund hus u

GWP är ett mått på klimatpåverkan som innefattar potentiella bidrag till växthuseffekten från växthusgaser.

Motsvarande siffra för kyckling är 1, 5 kilo.
När måste man byta däck

marco claudio luca e paolo
syncellus meaning
medicine ibs
nilorngruppen stock
varuhuschef åhlens city
malmo photo shop

Det innebär att matens klimatpåverkan är högst 0,55 kg koldioxidekvivalenter (CO2e). Maten i Faluns gymnasieskolor. I gymnasieskolan vill vi erbjuda god och

Klimatsmart mat – myter och vetenskap. Elin Röös, forskare Hållbar nivå. Ton koldioxidekvivalenter per person Röös. 2012.